云南火腿哪里最出名,誰知道全國最有名的兩大火腿???

云南火腿哪里最出名

1、云南火腿哪里最出名

1、宣威火腿 云南宣威火腿,以產地宣威縣而名。其代表了云南火腿的最高水平,又稱“云腿”。宣威火腿已有一千多年的歷史,300多年的成名史,是國家原產地地理標志保護產品。宣威火腿是用宣威當地產的“烏金豬”,這種豬背膘肥厚,肉質十分細膩,制作的火腿,清香撲鼻,色澤鮮艷,瘦肉為玫瑰色,肥肉為乳白色,味咸香帶甜,肥而不膩。

2、諾鄧火腿 諾鄧古村自唐代南詔時期一千多年來村名一直沒有改變過,因此這里被稱為“千年白族村”,是云南最古老的村落。諾鄧有著上千年的天然鹽井,造就了諾鄧火腿獨特風味,馳名中外。諾鄧火腿的配料獨特,制。

誰知道全國最有名的兩大火腿???

2、誰知道全國最有名的兩大火腿???

分類: 生活 >> 美食/烹飪 解析: 中國的兩大 *** ,分別是云南的宣威火腿與浙江的金華火腿。其中又以后者在眾腿之林中最具代表性。金華火腿在整合營銷上的成功之處包括:一、選用當地土產的良種豬"金華二頭烏"。這種豬頭、臀烏黑,其余皆白,后腿格外豐滿健壯,瘦多肥少,腳細爪白,皮薄肉嫩,最適合制作火腿;二、火腿的發明據說與宋代的抗金事跡有關。相傳南宋名臣宗澤為了抵抗金兵而留守舊都開封。某一次,生性節儉的宗澤將食用后剩下的一小堆豬腿肉用鹽腌起來。當時路途遙遠又值嚴冬,豬腿經過風干后非但沒有敗壞,滋味反而更覺鮮美。宗澤是浙江義烏人,他和他的部下吃了這種豬腿之后屢破金兵,義烏鄉親聞之無不歡欣鼓舞?;鹜戎ㄋ斓靡园l揚光大,并且一火就火。

相似內容
更多>
精品国产乱子伦一区二区三区-√天堂www最新版在线资源-锕锕锕锕锕锕锕好痛视频国产-忘忧草在线社区www日本在线