倘塘黃豆腐怎么做,云南宣威倘塘的黃豆腐能真的充當云南的19怪嘛！

1、倘塘黃豆腐怎么做

1、倘塘鎮是烏蒙山南段的一個小鎮，以出產黃豆腐聞名。就像宣威火腿、天津烤鴨一樣，倘塘黃豆腐把地名和特產連在一起稱呼。而這里突出的是一個“黃”字，我們素常見到的大多是白豆腐，這種豆腐卻是黃色，方方兩寸?？粗?，嬌嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，滿口留香。

2、黃豆腐一度是大山深處不為人知的民間食品，幾乎在每家每戶的餐桌上，都有這種豆腐。在烏蒙山上層層疊疊的山地里只生長洋芋和包谷，黃豆是套種在包谷地里的附屬農作物。

2、云南宣威倘塘的黃豆腐能真的充當云南的19怪嘛！

我覺得能，其實倘塘的黃豆腐還是很出名、在全國銷量還不錯、唯一的遺憾是還沒有人注冊商標，包裝一個品牌，如果好好包裝，倘塘的黃豆腐會是繼宣威火腿一樣馳名中外！。